里芋

神奈川の友人から里芋が送られてきました。
北海道で栽培のできない里芋。(育ったとしても小さいと思います)
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箱に入った里芋、その中には長芋、芋がらも入っていた。
里芋を知らない私たちには縁のない「芋がら」
食べ方も知りませんが母が時々スーパーで売っている芋がらを
料理していた記憶があります。(味噌汁の具になっていた記憶もあり)
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里芋10キロありました。
お正月料理はこれで間に合うことでしょう。

里芋のイモもちも美味しいとか…。

クックパッドで調理法をさがすことにします。

by fu-and-boro | 2015-11-01 15:23
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