2018年 01月 17日 ( 1 )

寒ニシン

ピカピカに光ったニシンが売っていたので買ってみました。
2匹で400円、 小樽産の「寒ニシン」とありました。

春告魚と漢字で書くくらいですので春捕れる魚だと思っていたのですが
ニシンは12月頃から取れるそうです。

今時分に捕れるニシンを「寒ニシン」と言うそうですね。


頭を取ってしまってから気がつき写真を。
立派な大きいニシンでした。
もちろん数の子は入っていましたよ。
ニシンだけでお腹がいっぱいになるくらいでした。
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by fu-and-boro | 2018-01-17 14:39 | Comments(10)