母から 今年もつけもの漬けるのでしょう?・・・と連絡あり。
たくあん、白菜漬け、ニシン漬けは 母が我が家の分も漬けてくれる。 数年前から私の友人の分も漬けるようになった。 せめてお手伝いを・・・と大根洗いを買って出る。 今年は150本の大根、 母と暮らしている妹から招集がかかり 3美人姉妹で大根洗いを・・・。 母は監督である。 半分洗ってから写真をと・・・慌てて撮りました。 150本・・・、昔は200本以上の大根でした。 4軒の漬物ですから150本くらいは少ないかな? 洗い終わって干したところです 妹が必死に洗っています、 先日私が編んだ帽子が役に立っています。 このキャベツは漬物用のキャベツです。 これで母はニシン漬けを漬けるのです。 ニシンたっぷりで 大根、キャベツ、ニンジンが入ります。 寒くなって食べるニシン漬けは最高です。 北海道は冬ごもりの準備が着々と進んでいます。 大根洗いが終りそのままアレンジの教室へ・・・ 昨日は1日中ダウンしていました。 中腰で大根を洗うのは辛い! 体力が無くなった私が情けないです・・・・。
by fu-and-boro
| 2009-10-30 07:48
| 食べ物
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