ぬか漬けのおすそ分け

もうウンザリするくらい雨の日が続いています。
梅雨が北海道へ来たようです。(北海道は梅雨はありません)
札幌の雨量も多いですが他の地域が大変なようで
被害の出ているところもありこれからも心配です。
我が家地区は高台ですし心配はありませんが
畑の野菜がかわいそう、溺れてしまいそうですよ。

そんな中、植えていたのを忘れていた野菜がありました。
少し余った畑、でも何かを植えることができます。
考えた末 大根を植えました。
秋大根は植えるのですが春先に大根は植えたことがありませんでした。

この場所は他に植えてあるものの影になり忘れてしまう場所。
雨降りに中急に思い出して行ってみました。
見事におがっていて(成長していて)密集してます。
間引きしました。
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食べることができそう。
でも小さいのなら御浸しにすると美味しいがこの大きさなら油炒めくらい?


ぬか漬けに入れました。
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糠床がたくさんありましたので別容器に入れて漬け込み 母のところにおすそ分け………、
と言うか無理矢理もらってもらいました。

さあ、お味の方はどうでしょうか?
食べることできるのかな? 硬いかもね。

by fu-and-boro | 2018-07-05 11:58 | Comments(2)
Commented by love-t_k at 2018-07-05 12:26
ずっと雨ですか?
東京も今日は雨風です
気温も低くなってますよ

このサイズの大根の糠漬け美味しそう(笑)
Commented by isozineko at 2018-07-06 00:15
沖縄もずっと雨です。
台風8号も発生してるし、当分雨かも?
旅行前に娘に預けた鉢物たち、水やりの手間が省けて助かっているだろうけど、引き取りに行けません。
玄関の植栽枡は池になっています。根腐れしそう
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